秒速牛牛摄影

2018/11/21

设计师让这个菜场变成了网红打卡地“进去能拍

  听说,最近杭州的小哥哥小姐姐们都喜欢上了逛菜市场,当然,不是一般的菜市场,由九大知名设计师联手的爆改杭州红石板农贸市场一时间成了“网红打卡圣地”

  很多人都说,如果去一个城市旅行,最喜欢逛得地方,一个是博物馆,另一个就是菜市场,因为菜市场里,最能感受这个城市温热的烟火气

  五颜六色的果蔬,活蹦乱跳的鱼虾,此起彼伏的人群与声音,菜市场是一个充满了的热络生命力的地方,但又是一个让人退避三舍的地方,脏乱的环境混合着复杂的气息,每次都要屏住呼吸,并想快速逃离

  位于杭州市中心的红石板农贸市场,是我们司空见惯过的无数普通菜市场中的一个,在这也有十几年的历史了,布满泥巴的地面、狭窄的小道、臭哄哄的气味、嘈杂的叫卖声和砍价声…

  一群设计师来到这,他们中有曾参与台北士东市场改造的设计师,还有G20杭州峰会会场室内陈列设计师,将这座菜市场来了个180°大变身,变成了集文艺与设计感与一体的空间,引得人尖叫连连

  过去卖肉的摊子,苍蝇飞来飞去,脏兮兮的泡沫箱子随处可见,但现在变成了明亮的玻璃柜,金铜色的吊灯透出暖黄的光,瞬间就高级起来的感觉

  菜铺的菜品被整齐的摆成一排,白色的灯光方便人们观察蔬菜的品质。木杆上贴了一排便利贴,上面写满了每种蔬菜的营养价值

  两两相对的两个鱼摊,一边卖河鲜,是简洁的纯白色的风格,砖墙上有鱼形的霓虹灯,另一边,卖海产,用色彩浓郁渔旗做棚顶

  水果店是小清新的森系风,外面是厚实的蕨叶墙和手绘墙,而里面,用篮筐替代了原来的泡沫箱,木质的柜子错落的摆放,让空间产生层次感,不仅干净了许多,还多增了一些田园风

  因为经营了二十多年,摊主有自己熟悉的操作要求,还要系统考虑水果码放的前后顺序等实际情况。在和水果摊老板面对面沟通了无数次,设计师才拿出了适合的改造方案

  还有颜值爆表的小面馆,檐上挂着的瓦片,毛笔手写的菜单,花盏灯,木桌椅,钩花的桌布,在里面吃碗面,心情也会好许多

  改造后的红石板农贸市场面积不大,只有550㎡,一共只有13个摊位,每位设计师负责一个摊位的设计改造,所以各自具有不同的风格

  但在有自己特色的基础上,菜市场整体是简约的日式风格。把菜场营造出了街道的场景:公共区域的照明灯,做成了电线杆+路灯的模样;摊位号就是道路指示牌…

  菜场里的设计,不仅好看,而且实用。因为设计师们,在设计前,会去了解每一位摊主的需求,再在这个基础上设计

  比如,他们为面馆重新设计了清洗区、冰鲜区和烹饪区的位置,还采用了分区吸油烟控制

  猪肉铺增设了可随时冲洗,残留血渍的水龙头和排水系统,储藏鸡鸭铺冻肉的保鲜冷柜,也特别采用了定制的全玻璃笼罩

  “很干净,人都开心很多”,菜场变身后,摊主们纷纷表示,“很漂亮、很好摆货”,还有来送菜的师傅,居然一脸羡慕,说

  菜市场“高大上”了,菜价是不是也贵了呢?虽然菜场外表发生了天翻地覆的变化,价格却没有变,甚至还有许多特惠菜品

  当设计走进生活,当遥不可及的成为接地气的日常,这才是美好生活的开始,也让我们对未来多了多向往